شام ایرانی
شام ایرانی یک برنامه تلویزیونی واقعیت است که توسط بیژن بیرنگ کارگردانی شده و در سال ۲۰۱۱ منتشر شد. این برنامه بازماندگان را به سفری غذایی فراگیر در دنیای پرانرژی و لذیذ آشپزی ایرانی می‌برد. بدون داستان خاص یا خط داستانی، این برنامه بر روی نمایش غنی‌ترین سنت‌های گاسترونومیک و اهمیت فرهنگی غذاهای ایرانی تمرکز دارد.
با میزبانی شقایق دهقان، بهاره رهنما، سروش صحت و لادن طباطبایی، شام ایرانی گروهی متنوع از افرادی را که علاقه مشترکی به غذا و کاوش دارند، به هم می‌آورد. هر قسمت شام ایرانی یک غذای ایرانی متفاوت را به تصویر می‌کشد و میزبانان شرکت‌کنندگان را در فرآیند آماده‌سازی هدایت می‌کنند و در این راه درباره مواد اولیه، تکنیک‌ها و اهمیت فرهنگی صحبت می‌کنند.
در طول سری، بینندگان با مجموعه‌ای از دستورالعمل‌های اصیل ایرانی آشنا می‌شوند، از غذاهای خوشبوی برنج به مزه‌دار کباب‌ها و خورشت‌های خوشبو. این برنامه همچنین اهمیت جامعه و مهمان‌نوازی در فرهنگ ایرانی را برجسته می‌کند، زیرا شرکت‌کنندگان اغلب برای به اشتراک گذاشتن غذای خود و درگیری در گفتگوهای روشنفکرانه به هم می‌پیوندند.
به طور کلی، شام ایرانی تجربه‌ای جذاب و آموزنده را برای علاقه‌مندان به کشف طعم‌ها و رسوم منحصربه‌فرد ایران ارائه می‌دهد. با تمرکز بر غذا و فرهنگ، این برنامه تلویزیونی واقعیت یک جشنواره برای حس‌ها و جشنی از میراث آشپزی ایرانی است.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.